2013年05月06日

野草・ヤブガラシを食べる

野草ネタには全く興味が無い方が多いと思いますが・・・たらーっ(汗)

「こどもの日」のきのうの採集アイテムは「ヤブガラシの芽」手(チョキ)

繁殖力の強いつる植物で、この時期、紫っぽい新芽が
歩道の植え込みなどから飛び出して「だらん」と下向きに
頭を下げている姿をよく見かけます目

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ルックスから洋風の炒め物が良いかと思い、「アク抜き」をして
玉ネギやエリンギ、ニンジンなどと炒め、美味しくいただきましたハートたち(複数ハート)

ただ、初めての野草の場合、ほぼ必ずいくつか反省点が出てきますあせあせ(飛び散る汗)

・見た目以上にアクが強い。重曹で3時間ほど「アク抜き」をしましたが、
 次回は水を替えてもう1クール「アク抜き」をしようと思います。

・今回は炒めましたが、オクラほどではありませんが
 ぬめり感もありますので、ちょっとジューシーに茹でて、
 単品でおひたしに・・・。かつお節をトッピングかわいい
 次回はこれでいきたいと思います猫

・新芽をだいたい5〜15センチの長さで採取しましたが、
 茎の部分は結構硬いので、約5センチぐらいの一節目あたりまでで
 あまり長く採らない方が良いかも・・ひらめき

さぁ、来週の採集アイテムは何か・・手(パー)

えっがく〜(落胆した顔)  「全く関心ない・・眠い(睡眠)」 って・・exclamation&question



posted by サイマネ(サイマティクスによる「サイマペット」の販売マネージャー) at 18:00| Comment(0) | 野草 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月05日

野趣

すばらしい天気のゴールデンウィーク後半になりました晴れ

自宅周辺は、それほど田舎でもありませんが、多く自然が残っていて、
また広〜い農地もあってそこは自身のパワースポットでもありますグッド(上向き矢印)

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きょうは近所の川沿いではあちらこちらでバーベキューが・・・ビール
あたたかな日差しを浴びて仲良しカモも何度も水中へ・・バッド(下向き矢印)あせあせ(飛び散る汗)

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きょうはデジカメを持って出たので先日の記事の
「揚げ雲雀(ひばり)」を撮ってみましたカメラ
こうやって羽根を広げて同じ場所でUFOのように滞空手(パー)
ただ、ピーチクパーチク歌いながらで騒がしく
「何やってるんですか〜exclamation&question」 って感じです猫犬

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野草も採って、ちょいとのんびり・・・いい気分(温泉)
ご近所で野趣いっぱいの休日でありましたるんるん

posted by サイマネ(サイマティクスによる「サイマペット」の販売マネージャー) at 16:15| Comment(0) | 未分類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月03日

ゴールデンウィーク中に関東出張

ゴルデンウィーク後半初日のきょう、東海地方は
雲一つ無いすばらしい天気になっています晴れ

昨日、一昨日と関東に行って参りました車(RV)

平日ではありますが、GW中ということで、
メーカーの工場がお休みのせいかトラックがいつもより少ない一方で
郊外から郊外へ車で移動される方が多いのか環八が大渋滞したり、
やはり普段とは少し違った感じでありました手(パー)

晴れたり曇ったり雨が降ったり忙しい天候でしたが、
ところどころで美しい景色に遭遇るんるん

埼玉県坂戸市あたりから鉄橋と重なる美しい夕日を1枚カメラ

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神奈川県厚木市あたりから夕日に映える山々をパチリカメラ

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きのう深夜に戻りましたが、東名・新東名の下り線は、やはり
合流する三ヶ日JCTの前後が渋滞のポイントになるようで、いつもより
1時間近く多くかかりましたが、大過なく帰宅手(チョキ)

さぁ、6日までカレンダー上はお休みですが、
休み明けまでに進めておきたい仕事もあるし・・・
できるかパンチ ストイックあせあせ(飛び散る汗)

posted by サイマネ(サイマティクスによる「サイマペット」の販売マネージャー) at 11:15| Comment(0) | 未分類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする